В Пятигорске 04 сентября стартовал Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество - 2018». Он объединил более 200 представителей кулинарной индустрии из регионов России и стран ближнего зарубежья.
Участников и гостей фестиваля приветствовали Губернатор Владимир Владимиров, председатель Думы Ставропольского края Геннадий Ягубов, депутат Государственной Думы РФ Ольга Казакова.
– Кулинария – это искусство, и вы – его мастера. Я желаю вам найти на Ставрополье новые рецепты, главный из которых – рецепт дружбы. Чтобы вы все стали друзьями и после этого фестиваля навсегда полюбили Ставропольский край! – сказал Владимир Владимиров.
В ходе фестиваля, в течение двух дней, профессионалы отрасли демонстрировали своё мастерство в командных и индивидуальных соревнованиях поваров, кондитеров, бариста и других состязаниях. Оценивало мастерство участников жюри, представленное именитыми кулинарам из России, Азербайджана и Сербии.
В рамках «Содружества» также организована акция «Повара без границ», в программе которой бесплатная дегустация блюд и напитков.
Гостям и участникам фестиваля выпала возможность принять участие в мастер-классах по поварскому, кондитерскому искусству и искусству бариста. В числе гостей праздника и петровчане: начальник отдела развития предпринимательства, торговли и потребительского рынка администрации Петровского городского округа Зубакина И.А., индивидуальные предприниматели Удовидченко С.И. (производство мясных деликатесов), Таранушенко С.А. (булочная-кондитерская «Корица»), Анищенко И.А. (кафе «Огонек»). Индивидуальный предприниматель Пащенко И.Н. представила на организованной 5 сентября выставке свою продукцию под маркой «Корона Ставрополья».
Состоялся «круглый стол», посвящённый перспективам развития общественного питания в России.
По материалам сайта: http://www.gubernator.stavkray.ru/
Версия для слабовидящих
